ご挨拶


店主ごあいさつ

 

“100歳まで健康に生きたい!を応援するお店でありたい”

人生100年時代と言われる中、医療・健康業界の発達により、日本の平均寿命も昭和→平成→令和とどんどん長くなっています。
長年の取引先である企業の社長が70歳になり、社長を次世代に譲るときのスピーチでこうおっしゃっていました。

「私は、ガンの手術を2度ほど経験しましたが、おかげさまで今は健康になりました。今後の目標は、第2の人生100歳まで健康に生きて、もう一度社会に貢献する事業を成功させたい。」と。

その時、店主は、こう思ったそうです。

「水香苑は、健康寿命を100歳に伸ばすことに貢献するお店にしよう!」と。

そのために貢献できる「食」。
うどんは昔ながらの無添加製法にこだわり自家製麺、天ぷらの野菜やお店で使う食材は、極力群馬県産の安心製法にこだわった農家や企業から仕入れをしております。
お客様が「あ、美味しい!」から湧き出る笑顔も、健康につながる要素の一つと考え、うどんは茹でたて、天ぷらは揚げたてをお約束します。

伊香保水沢の本店、高崎モントレー店、ともに大きなお店ではありませんので、団体様の受け入れは難しいですが、お子様から、おじいさんおばあさんまで、いつまでもいつまでも安心して食べられるお店であり続けます。